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陜北狗頭棗
查看:3778  發稿日期:2012-3-18 15:30:57
                      
                    

       陜西陜北一帶盛產狗頭棗,栽培較多。 樹勢較強,樹體高大,樹冠自然圓頭形,樹姿開張。50年生樹,樹高10m左右。主干灰褐色,破裂淺,易剝落。棗頭紫褐色,針刺不發達。皮目小而密,圓形、凸起,不開裂。棗股較大,圓錐形或圓柱形,老齡棗股長達2.8cm,基部直徑1.2cm,持續結果15年左右。抽吊力較強,一般每股抽生3~5吊,棗吊長12~24cm,粗0.12~0.15cm,節間長0.8~1.3cm。葉片中大,卵狀披針形,深綠色,葉長3.5~7.5cm,寬1.4~3cm,先端漸尖,葉基圓形,葉緣鋸齒粗。花量少,花小,花徑6mm,蜜盤杏黃色。果實大,卵圓形,縱徑4.1~4.8cm,橫徑2.9~3.1cm,平均果重18.2g,最大果重22.7g,大小不均勻。果頂平,柱頭遺存,梗洼窄深。果皮中厚,深紅色,果面平滑。果點小,圓形,分布密。果肉厚,綠白色,肉質致密細脆,味甜,汁中,品質上等,適宜鮮食和制干。鮮棗含可溶性固形物25%,含酸0.42%。干棗含糖79.4%,酸0.67%。核較大,紡錘形,縱徑3.2cm,橫徑0.84cm,平均核重1g,可食率94.53%。核面粗糙,核尖細長,核紋深,含仁率70%左右。結果較早,一般栽后第2~3年開始結果,產量高而穩定,成齡樹一般株產鮮棗50kg左右。在產地6月初始花,9月下旬著色,10月上旬成熟,果實生長期100~110天。 該品種適應性一般,要求深厚肥沃的土壤,在土壤條件較差的地方栽培,果實發育瘦小。結果較早,產量較高而穩定,果實大,品質好,宜鮮食。其缺點除對土壤條件要求較高外,果實大小不均勻,成熟期遇雨易裂果,應注意防治。
                     


                
               
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